ESTRAGON
Artemisia dracunculus
Surowiec: Ziele estragonu – Herba dracunculi
Skład chemiczny: Ziele estragonu zawiera olejki eteryczne, flawonoidy, kumaryny, fitosterole, karoten, związki goryczowe, garbniki.
Zastosowanie: Ziele estragonu ma działanie moczopędne, żółciopędne, przeciwskurczowe, antyseptyczne, pobudzające trawienie, wiatropędne, tonizujące. Stosowane jako wyśmienita przyprawa.